Каша №48 Пшенично-овсяная со льном и топинамбуром
Каша моментального приготовления. Не требует варки!
Овёс - ценнейший подарок природы человеку. Латинское название растения -avena -буквально означает "быть здоровым". В нем в удачных пропорциях сочетаются углеводы, белки, жиры, витамины группы В, Е, А, микроэлементы: Р, Са, пищевые волокна (клетчатка), что делает его очень полезным питательным продуктом. Овес оказывает общеукрепляющее, тонизирующее, обволакивающее, желчегонное, противовоспалительное, мочегонное и кроветворное действие.Овсяное толокно - мука из зерен овса, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся.
Толокно отличается от смолотой муки лучшим вкусом, большей питательностью, поскольку в нем сохраняются все фракции зерна, в то время как в смолотой, мельничной муке первые, наиболее питательные, обдирные фракции идут в отходы. Овсяное толокно можно употреблять в пищу без дополнительной тепловой обработки.
Будет очень полезна людям пожилого и старческого возраста, как лечебно-профилактическая при заболеваниях поджелудочной железы и кишечника со склонностью к запорам, а также при застойном желчном пузыре (желчнокаменной болезни), в послеоперационный период, когда необходимо нормализовать работу кишечника и желчного пузыря.
Особенно рекомендуется жителям территорий с неблагополучной экологической обстановкой. Для людей, которые ведут активный образ жизни и занимаются спортом, крайне важно начинать день с плотного завтрака. Для них овсянка попросту незаменима, поскольку помимо перечисленных выше качеств, она еще и калорийна - около 300 килокалорий на 100 граммов продукта.